先月酵母の起こしなおしをしました。。。
なぜって。。。
ジュースで継いだ酵母の調子がいまいちで。。。
継いですぐは、よい感じだったのですが、元気がなくて。。。
結局、新しいレーズン。。。
。。。そしてそれも使い切って、こちらの写真はレーズンを濾して、継いだ状態です。。。
これが、いままでの酵母ちゃんのなかで一番ぶくぶくになりました!!!
やっぱり酵母ちゃんが元気だとパンのふくらみかたが違います!!!
じゃびーちゃんにいただいたジャムがあったので、ノーマル丸パンにしました♪
ごちそうさまでした~
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今回の連勤の朝ごはんでした~!!!
明日は、久しぶりのお休みです!!!
ばんざ~い!!!