かたつむりパン。。。

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かわいこちゃんが、焼き上がりました。。。
ただのうずまきパンのはずが、元気に大きくなったらかたつむりパンになりました。。。

作るたびに、酵母が扱いやすくなる気がします。。。
今日は、一次発酵の時点で、ボウルの上にのせておいたタオルが生地のふくらみで下に落っこっていました!!!

牛乳の変わりに、青汁豆乳でつくってみました。。。
青汁豆乳はDHCのもので、お砂糖入りなので、新たにいれずに。。。
色はほんのり緑っぽくなるくらいで、味も青汁の味にはならず、優しい味になりました。。。


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成形がまちまちなのが、自分のアバウト加減満載です(笑)
明日からのお仕事前の、朝ご飯です(>0<*)♪
by kotetsumama | 2007-05-31 18:47 | 手作りパン。。。 | Comments(4)
Commented by ともも at 2007-05-31 22:08 x
ほんとかたつむりみたいでかわいいね♪
青汁豆乳ってすごいものな気がするけど、優しい味になったんだね♪
焼き色も優しい感じで美味しそう☆
朝が来るのが待ち遠しくなっちゃうね~!
Commented by kotetsumama at 2007-06-02 00:04
♪とももちゃん♪
DHCの青汁豆乳、すごくおいしいんだよ~!!!
もともと青汁、好きなんだけど、ここのは甘いの。。。
1ケース買ってみたら、おいしくて2ケースも特売の時に買いだめしちゃった!!!
毎日飲んでるよ~♪

パンが焼けると、やっぱりコテちゃんが一番に走ってくるよ
!!!
Commented by あーちゃん at 2007-06-04 23:10 x
おいしそう♪
かたちも全部揃ってて上手だよ~
わたし達も焼きたてパンの匂いをかぐと
クラクラするくらいだから、コテちゃんは
たまらないだろうね!
Commented by kotetsumama at 2007-06-04 23:53
♪あーちゃん♪
なかなかおいしんだよ>0<♪
コテちゃんは、鼻がいいからね~。。。
テーブルの高さまでジャンプしておねだりだよ!!!
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