パン作り。。。

暖かくなったら再開しようと思っていた天然酵母パンでしたが。。。

旦那さんより、「このうちでパンをこねるとうるさいかも。。。」という意見が。。。

たしかに~。。。


。。。というわけで、電子レンジパンにチャレンジ~。。。


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とりあえず電子レンジパンは味がかなり劣る、との噂を聞いていたので、レシピの半分の量でチャレンジ。。。

。。。4個しかできなかったのですが。。。

残っていたぶどう酵母ちゃんがあって、まめに空気をいれたり、えさのお砂糖をあげていきていたので、今回はそれを砂糖がわりに混ぜちゃいました。。。
ちなみに酵母ちゃんは、カレーのコク出しにも使っております。。。


自分的には、これもあり☆なお味でした!!!

なんといっても捏ねがないうえ、30分かからない!!!
酵母パンだと、3日はかかるので。。。


ただこれまた研究の余地あり!!!ですね~。。。
コテちゃんも一緒に食べるために開拓していきたいと思います♪
by kotetsumama | 2010-03-10 15:23 | 手作りパン。。。 | Comments(4)
Commented by maki at 2010-03-13 22:21 x
電子レンジを使ったパンの作り方があるんだ!!!
私は、いつもぜ~んぶHBにお任せなんだけど、こないだ生地作りだけをお願いして、ちょっと手作りしてみたよ☆
それでも、生地を休ませたり、発酵させたり、時間かかって大変だと思ったのに・・・
天然酵母パンだと3日もかかるんだ(>_<)
コテツママちゃん手作りの天然酵母パン、食べてみたいな~♪
Commented by kotetsumama at 2010-03-14 16:52
♪makiちゃん♪
酵母パンをやったら、電子レンジパンを作ることなんてないな~。。。って思ってたけど、まさか引っ越しすると思わなかったから(笑)
電子レンジパンはホントに混ぜるだけ!!!
酵母は酵母おこすのもいれたら1週間以上かかるけど、普通に種をつくるのに2~3日かかっちゃうんだよね~。。。
だから、焼く日から逆算して作ってたよ☆
またいつか酵母パンも復活させたいので。。。
お披露目できるとよいな~♪

でも、パン作り、やっぱり楽しいよね~!!!
Commented by ちゃらこ at 2010-03-17 11:02 x
パン作りと言ったら自分の中では「コテツママさん」デスヾ(o´∀`o)ノ
しかし、レンジパンは自分も知りませんでした!!
捏ねいらずなんて、お手軽デスね♪

確かに、自分も捏ねるトキの音は、「もしや結構ご近所迷惑?!」と思いつつ作っておりました。。。
そして、ここのトコロめっきり作っておりません(´∀`;A

最近たまに温かい日もあるので、そんなトキにでも久々にパン作りしてみたいと思いマス♪

Commented by kotetsumama at 2010-03-17 16:02
♪ちゃらこちゃん♪
レンジパンを極めて、お披露目もしたいと思います☆
自分ではそんなにうるさいと思ってなかったんだけど、前のおうちでパンを作ってるときにお昼寝している旦那さんに
「けっこううるさいよ~☆」と言われ。。。

結構力使うもんね~。。。

手作り系はキッチンがあったかくなってからに限るよね~!!!
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