何年も前にすっごくはまったザグカレー。。。
昨日はどうしても食べたくなって。。。。
うろ覚えのレシピで作りました!!!
。。。でも今日、ネットで見たらもっと簡単にレシピがのってました~(+O+)
たっぷり!!!のホウレンソウをゆでてから、ミキサーでペースト状に。。。
ネットで見たレシピにははいってなかったのですが、自分の知ってるレシピではじゃがいもでトロトロ感をだすものなので、ひき肉、にんにく、玉ねぎを炒めてからホウレンソウとじゃがいもをこまか~く切って投入!!!
たしかマッシュにしてからいれた気もしますが、時間短縮でこまかく切って、火をとおしながらつぶしました。。。
じゃがいも、あんまりすきじゃないので、次回はじゃが無しレシピにするかも☆
コンソメ、カレー粉、塩こしょう、トマトケチャップで味付け~!!!
食べる頃にはじゃがいも君の原型は無し☆
途中でものたりなくて味付けにケチャップをいれたのですが、実際はトマトをいれるようです!!!
だいたいあってた(笑)
ていうか最初から調べてつくるべきですねぇ。。。
おいしかったから「よし」とします♪
チーズをかけていただきました~!!!
やっぱりインドっぽいカレーは、個人的にルーのカレーに勝っちゃいます!!!